Zázračný chlebík bez miesenia – hrnčekový recept. Toto sa s chlebom z obchodu nedá porovnať!

Náš najobľúbenejší chlebík z hrnca – je úplne jednoduchý a netreba ho vôbec miesiť.

Potrebujeme:

  • 3 poháre hladkej múky
  • 1,5 pohára vlažnej vody
  • 0,5 ČL sušeného droždia
  • 1,5 ČL solidrvená rasca alebo iné semienka

Postup:

Poznámka: Netreba sa báť, ak je cesto tekutejšie, chlebík sa krásne upečie aj tak, dokonca podľa mňa je ešte lepší.

  • Do misky dáme všetky suché potraviny, zamiešame, pridáme vodu a znovu zamiešame, zakryjeme fóliou a necháme kysnúť 12 hodín.
  • Ja robím večer a ráno vyklopím na dosku trošku poprekladám do bochníku nechám hodinku nakysnúť.
  • Medzitým rúru nechám rozohriať na 230 a na polhodinu dám liatinový hrniec do rúry vyhriať. Môže byť aj z jenského skla ale musí mať vrchnák.
  • Do horúceho hrnca alebo pekáča opatrne preložíme nakysnuté cesto na papieri na pečenie, zakryjeme a pečieme 30 minút.
  • Odkryjeme a pečieme ešte 20 minút, aby sa nám urobila krásna chrumkavá kôrka a je hotovo.
  • Vyklopíme a trocha potrieme studenou vodou.

Prajeme vám dobrú chuť! 🙂

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Verný psík navštevuje každý deň omšu v konstole, kde sa konal pohreb majiteľky a čaká na jej návrat

Šišky ako dych – v rúre sa krásne nafúknu: Žiadne vyprážanie a do cesta dajte tvaroh – lepšie pečivo sme ešte nejedli!